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第二口锅开始工作,煮爪爪。
第一口的火焰从锅底到了锅里,很快就把锅内的废水燃烧殆尽。洗干净锅以后,清水重新出现在锅里。大锅内无数的小冰块凭空生成,噼里啪啦地砸进水里。
宴长光一边顺手把爪尖扔进火焰里煅烧,一边往正在煮爪爪的锅里,调入盐糖提味。
略微调整了下时间流速,爪爪很快就煮好了。煮熟的爪爪飞到冰水里,滚烫的爪爪在冰水的作用下,温度骤降,瞬息就凉了。热胀冷缩,冰过的爪爪会变得十分紧致脆口。
爪爪做好后,宴长光掏出三个精致的小坛。坛子只有电饭煲大,不过里面刻了空间阵纹,能容纳比坛身大许多的东西。
分别往坛底铺了一层厚厚的泡椒,倒入泡椒水,冷却过的爪爪自动从锅里飞起,在空中甩了甩身体。甩干水分后,爪爪分三路,飞进三个坛子里。
装好爪爪
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